Recetas: Tomates rellenos con atún
¿Quién no trata de cuidar la línea en esta época? Y sí, es lo más difícil que hay porque nos pasamos de evento en evento; pero, para que este fin de semana no se transforme en una comilona como lo serán los próximos de diciembre, les tengo esta rica, fácil y light receta. A tomar nota!
No peles los tomates, sólo córtales la parte de arriba. Ahuécalos y déjalos boca abajo para que pierdan el líquido.
Posteriormente, mezcla en un recipiente choclo cocido, atún, mayonesa, ciboulette (la cantidad depende de cuántos tomates desees hacer) y el relleno de los mismos. Agrega sal y pimienta a gusto.
Si quieres también puedes agregarle porotos verdes cocidos. Quedan muy ricos!
Finalmente coloca dentro del tomate la mezcla y listo! Puedes decorar con un poquito de mayonesa y una hoja de perejil.
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15 / 05 / 2012
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que rico!! me recuerdan a las navidades en mi casa
Que rico!
Qué rico! no tenía ciboulette entonces usé perejil. También le puse huevo duro: la clara picadita y la yema la aplasté con un tenedor y la mezclé con la mayonesa, el atún y el choclo. Quedó im-pre-sio-nan-te !!!!!!
Que rico, los haré altiro. También sabía que se les debe cortar el potito a los tomates, para que no se caigan y queden bien parados, pero depende del tomate…
ñami!