Tips de la nutricionista #4: pros y contras de la comida chatarra
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Después de hablar sobre la real factibilidad de las dietas, la presión social de ser delgadas y sobre el peso como indicador de delgadez, le preguntamos a Tamara Pinto, estudiante de nutrición, qué sabe sobre la comida chatarra, los pros y contras de su consumo, entre otros temas que sabemos les interesan. Atentas con la cuarta parte de esta entrevista.
¿Qué es la comida chatarra?
Comida chatarra es todo lo externo a un plan de alimentación equilibrado. Las guías alimentarias dicen: consumir 5 porciones de fruta y verduras al día, consumir legumbres, carnes bajas en grasa y en general todo bajo en grasa. Si consumo frituras, por ejemplo papas fritas, éstas no tienen colesterol porque son de origen vegetal, pero sí contienen alta grasa saturada. Entonces, tanto el colesterol como el alto consumo graso producen que las arterias se tapen. A largo plazo, esa grasa igual se va a convertir en colesterol.
Pero, ¿qué es el colesterol?
El colesterol es una lipoproteína. Se habla de colesterol bueno y malo. El malo, LDL, es normal que esté en el cuerpo, porque tiene una función que es la síntesis de hormonas. Sin embargo, en alto contenido, es dañino. Como el colesterol circula por la sangre, si es mucho en el cuerpo, no va a poder pasar por su camino y no va a poder cumplir bien su rol.
SÍGUENOS
- Pau comentó en Anticoncepción de emergencia: ¿Cómo usarla correctamente?: "http://www.anticoncepciondeemergencia.cl/ Aquí mas info sobre que pastillas y que cantidad hay que tomar ;)"
- Vane comentó en Gana un tratamiento de restructuración Brasil Cacau: "Se lo recomendaría a todas las personas, que como yo, tienen el pelo indefinido, es decir, entre crespo, con frizz, que al final se ve chascón. Me encanta alisarme el pelo, pero lamentablemente da..."
- Claudia comentó en Gana un tratamiento de restructuración Brasil Cacau: "Le recomendaría un tratamiento a mi prima, ya que se ha teñido el pelo en muchas ocasiones y ahora lo tiene un poco feo. Saludos!!"
- Dayana comentó en Gana un tratamiento de restructuración Brasil Cacau: "Recomiendo el tratamiento a mi mamá porque, al igual que yo, tiene el pelo ondulado y muy delgadito, por lo que se maltrata con cualquier agente nocivo."
- caro comentó en Gana un tratamiento de restructuración Brasil Cacau: "a Fernando villegas o al profesor rossa, pero como sé que no se lo harían jajajaj, todo el rato lo aprovecharía en mi lindo cabello. Saludos Fucsiaaaa!!!"
sugerencias fucsia
3 / 02 / 2012
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