Pequeñas cosas increíbles: calorías negativas

Foto: nelcyheidinger

¿Se han dado cuenta lo difícil que es hacer dieta durante el fin de año? Eventos propios de los días de piscina, el aprovechar las tardes de terraza y las fiestas corporativas, nos obligan a salirnos de nuestra dieta.

Hay algunas ocasiones en que no lo podemos evitar. Brindar con una champaña o compartir un rico picoteo son bondades propias de esta época. Para evitar el cargo de conciencia, te recomendamos consumir alimentos con calorías negativas, es decir, aquellos que gastan más calorías en ser digeridos, de los que contiene el propio alimento.

Hay algunos vegetales y frutas que gracias a su alto contenido en fibra y agua, hacen que se gasten más calorías en su digestión, que los que ellos mismos aportan. También hay proteínas con calorías negativas, dado que el aporte calórico es de 4 calorías por 1 gramo aproximadamente, pero para poder metabolizarse el cuerpo gasta 8 calorías, es decir, tienen un saldo final de -4 calorías.

Las calorías del alcohol

En esta época del año hacer dieta y cuidarse está de moda. Todas buscamos sentirnos bien con un vestido, unos shorts, tops apretados o un bikini. Pero al mismo tiempo, la temporada de terrazas, el calor y las noches frescas, nos llevan a querer disfrutar de un traguito de vez en cuando; y es ahí cuando debemos poner especial atención.

No importa qué tanto nos cuidemos en términos de comida, pues si no consideramos las calorías que estamos ingiriendo con el alcohol, nunca vamos a perder peso.

Como quiero ayudarlas, es que les dejo una tabla donde pueden ver las calorías por porción de los tragos más comunes. Ahora, ya tienen toda la información para decidir conscientemente qué beber! Considera además que normalmente acompañas estos tragos con bebidas o jugos, por lo que su contenido calórico aumenta. Prefiere los productos light!

I love empanada de pino

Reconozco que vivo pendiente de la comida, las calorías, cuánto engorda esto o aquello, qué es lo más sano, y todo, pero si hay una comida que no transo por nada, son las empanadas de pino. Se acerca el 18 y con ello mis antojos.

De la empanada de pino me gusta todo, incluso las pasas, que no las como en ninguna otra comida que no sea ésta.  La masa, mientras más casera, mejor. El pino, ojalá sea en base a carne molida, pero si es con carne picada, no importa. Y si es acompañada de pebre, ¡mejor!

A pesar de considerarme fan número uno de la clásica empanada de pino, le fui infiel. El año pasado, en mi preocupación por no engordar demasiado, le pedí a mi mamá que me hiciera una con carne de soja para probar y, definitivamente, no es lo mismo. Lo mismo me ha pasado con la empanada de pino de pollo. ¡No hay como las de carne!

¿Por qué siempre quiero comer papas fritas?

Foto vía: Gudlyf

Imagínense un plato lleno de papas fritas, crujientes, cocidas en su punto, bien calientitas. De inmediato se me abre el apetito, quiero correr a la cadena de comida rápida más cercana y zamparme una porción super size. Porque si me dan a elegir entre lechuga y sopaipillas o entre una manzana y una empanada de queso, las masas fritas ganan lejos.

Son ricas, pero tienen un único problema: engordan. Lo peor es que, por una cuestión natural, nuestro cuerpo prefiere siempre los alimentos más calóricos. Es decir, podemos hacer miles de dietas y mantenernos a raya con estos alimentos, pero la necesidad de comerlos siempre estará presente. Es instintivo.

Lo descubrí leyendo un artículo que me bajó demasiado el ánimo, porque afirma que las papas llaman a las papas, tal como el slogan “no podrás comer sólo una” y nuestro organismo es feliz cuando las come. Sólo nos queda reconocer que somos monstruos ávidos de calorías.

Pololear engorda y terminar adelgaza

No le sucede al 100% de las mujeres, pero estoy segura que la mayoría de nosotras cumple con el maldito patrón de subir unos kilitos cuando tiene pareja, y luego, cuando pasa por una pena de amor, perder hasta el alma.

Cuando estamos pololeando no hay nada más entretenido que regalonear comiendo cosas ricas. Y la verdad es que los panoramas de pareja se resumen a: salir a comer, ir a un happy hour, ir al cine o ver una película, obviamente comiendo chanchadas. O sea calorías calorías y más calorías.

Por otro lado cuando nos rompen el corazón no podemos hacer nada. Trabajar, concentrarnos, comer; con suerte logramos salir de la cama. Además nos sentimos gordas, feas, tontas, y la comida se transforma en nuestro peor enemigo. Yo soy de las que piensa que incluso podemos llegar a enfermarnos de amor. Triste pero cierto. En todo caso nunca está de más perder los kilos ganados…o no? Hay que ver el lado positivo del asunto.

Maldito invierno

Creo que cuando empieza hacer frío la gente comienza a cambiar; en la ropa, en el humor y en la forma de alimentarse. El estado de ánimo se vuelve diferente. Uno come más porque el cuerpo necesita más energía para pasar el invierno. La típica  marraqueta recién salida y calentita con mantequilla nos hace subir unos kilitos, algo que repercute directamente en las emociones. Nos empezamos a sentir gordas y feas, porque comemos más y andamos con más ropa. A esto, hay que sumarle que la depilación se vuelve menos frecuente si es que no se tiene pareja. O sea, mal o mal.

Definitivamente el verano, las minifaldas, los vestidos, los shorts, la fruta y los helados son lo mejor. En lo personal, creo que el invierno es una época del año muy triste y laaarga. Los días se hacen más cortos y la poca luz, no favorece nada. Hacen que uno ande más mal genio, con más sueño. El frío molesta y a veces, cuando es mucho, llega hasta doler. Ni ganas de salir dan. Al contrario, lo único que uno quiere es irse a la camita calentita. Algo ultra contraproducente porque estar echada todo el día no es sano para el alma (qué lata llegar de la pega a acostarse y despertarse a lo mismo al otro día) ni para el cuerpo (¡ni hablar de la explosión de calorías!).

Snickers y Milky Way bajos en calorías!

Así es chicas, acaba de llegar a Chile una nueva presentación de dos de nuestros chocolates favoritos: Snickers y Milky Way.

Lo mejor de este nuevo formato – de 22 gramos- es que resulta sumamente atractivo para las mujeres que cuidan la línea y se preocupan de los kilitos de más, ya que son bajos en calorías. En el caso de Snicker, 105; y Milky Way sólo 100 calorías.

Así que ya saben cómo darse un gustito estos días de frío; y sin sentir ni un poquito de culpa.

La nueva versión de Snikers y Milky Way tiene un valor de $250; y está disponible en tiendas y supermercados asociados.

Quememos calorías masticando chicle!

Por: Mar

Cuando estaba en el colegio comprarse un chicle era lo máximo. En mis tiempos, los productos “estrella” eran: el inolvidable Grosso de sandía y el rendidor Miti Miti. Lo podías comprar a medias con otra compañera y repartirse las mitades.

Consumir este distractivo para el paladar no sólo representaba un acto de rebeldía contra la autoridad, que nos obligaba repetidamente a botarlo al tacho de la basura; si no que también nos permitía matar el tiempo organizando competencias; para ver quién lograba hacer el globo más grande.

Ahora de adulta, dejé de considerarme una fan de la goma de mascar. Pero hace unos días, en mi eterna búsqueda por alguna receta para bajar de peso, me encontré con una grata sorpresa: el chicle ayuda a eliminar calorías.

Quema calorías bajo el agua!

Nadar o hacer ejercicios bajo el agua es uno de los deportes en el que más calorías quemamos. Solamente nadando podemos consumir hasta 750 calorías por hora. En estos días de calor, la piscina se transforma en el lugar perfecto para entrenar, ya que también ayuda a capear las altas temperaturas.

A continuación les dejo una pequeña lista de ejercicios para practicar en el agua. A tomar notaaa! (Si no tienen piscina, cólense a la de sus amigas)

Por qué no funcionan las dietas

Típico que ahora que se acerca el verano todas hacemos dietas express que prometen eliminar el maldito rollito que cultivamos durante el año. La cosa es que dándole vueltas al asunto, me pregunté por qué las dietas no resultan y en un diario encontré la respuesta:

-Ojo con los productos light: no porque el pan pita tenga menos calorías que una marraqueta, engorda menos. Si te comes 5 pan pitas a la hora del té, estás ingiriendo las mismas calorías que si comieras una marraqueta entera. Así que más cuidado con la cantidad.

-Exceso de fruta: siempre se dice que hay que comer “sólo frutas y verduras” para bajar de peso. Pero OJO, hay frutas que tienen más de 300 calorías así que es mejor reemplazarlas por un buen plato de ensalada de hojas verdes.