Los 10 alimentos más saludables

Si eres ultra preocupada de tu salud y tu alimentación, este post te va a gustar. Aquí te contamos cuáles son los diez alimentos más saludables del mundo que seleccionó el famoso nutricionista Jonny Bowden por encargo de la revista Forbes.

Se trata de diez alimentos no procesados que son los que traerían más beneficios a nuestro organismo.

En el primer lugar está la leche no pasteurizada. Es demasiado rica en probióticos, que mejoran las defensas y equilibran la flora intestinal. Muy pocos consumen la leche no pasteurizada, casi no se usa, pero es lo más saludable si se consume en buenas condiciones.

Las carnes de animales herbívoros también son de las más beneficiosas. Tienen ácidos Omega-3 y Omega-6 que ayudan a prevenir enfermedades cardiacas y la diabetes.

Los trabajos mejor pagados para mujeres

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Hace algunos días, el sitio de CNN dio a conocer la lista de los 10 trabajos mejores pagados para mujeres en Estados Unidos. Primero en la lista está la posición de CEO, -algo así como el director ejecutivo de una empresa-, con lo que una mujer puede llegar a ganar más de 1.500 dólares semanales, pero un 74.5% menos que un hombre en el mismo cargo. Más abajo en el ránking, están las abogadas, con 1.400 dólares en promedio a la semana, pero también con un 74% menos que un hombre. De ahí le siguen profesiones como ingeniera en software, con US$1.300, médico cirujano, con US$1.200 promedio y terapeuta ocupacional, con US$1.155.

El más impactante en cuanto a diferencias de salarios hombre/mujer era en el puesto de científico en computación, donde una mujer llega al promedio de US$1.667 semanal, mientras que un hombre gana un 92% más en el mismo período.

Las comparaciones siempre son absurdas. Ni siquiera podría ponerme al nivel de algunas de esas mujeres sobresalientes, pero leer que por el sólo hecho de ser hombres algunos ganan hasta un 92% más, me arruinó la tarde.

Hoy amamos a: Julia Louis-Dreyfus

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Si hiciera un ranking de los mejores personajes femeninos de las series de tv de los últimos años, Elaine Benes, el personaje que interpretaba Julia en Seinfeld estaría definitivamente en el top 5. Julia, como Elaine, es tan divertida y parte-del-grupo de los hombres en una forma tan natural que nunca a nadie se le ocurrió discriminarla por ser mujer o darle menos importancia a su personaje por sobre los otros.

Lo que más me gusta de Julia Louis es que es de esas minas que no tienen complejos o sienten que tienen algún tipo de “misión” ; no es el estereotipo de chica sexy por la que todos babean, no se “ahombra” para ser parte del grupo ni tampoco actúa como la mamá que da lecciones. Es como es y punto.

Esa actitud tan “lo que ves es lo que hay” es la misma que explota en The New Adventures of Old Christine, donde ya partiendo por el título se está riendo de ella misma y lo loser de la situación que la nueva polola de tu ex se llame igual que tú, pero sea más joven y bonita. Una oda a la mujer imperfecta.

¡Gordon Brown es un cínico!

¡Big fail! Hoy un micrófono abierto captó los negativos comentarios que hizo el Primer Ministro británico, Gordon Brown, sobre una mujer, mostrando un doble estándar que podría arruinar su campaña.

El hecho ocurrió durante un encuentro de Brown con sus votantes: una mujer de 65 años llamada Gillian Duffy lo increpó con preguntas sobre la inmigración, economía y delincuencia. Luego del intercambio de opiniones, Brown le dijo cortésmente “encantado de conocerla”.

¡Un cínico! Porque cuando dejó el lugar y subió a su auto se puso a pelarla. Él no tenía idea de que seguía con un micrófono abierto de un medio y dijo respecto a su conversación con Duffy: “Eso fue un desastre. No deberían haberme puesto con esa mujer (…) Es ridículo”.

Pero su desahogo, que juraba que era privado, no quedó ahí. “She was just a bigoted woman”, dijo Gordon, refiriéndose a la mujer como una “fanática” o “intolerante”… según mi parecer, una traducción adecuada sería “loca extremista”.

Linda actuación a una semana de las elecciones… a la opinión pública le quedó clarito cómo considera Brown a los que piensan diferente.

¿Debemos convertirnos todas en súper mujeres?

Al cumplir 30 –o al estar ad portas de esa edad- todos nuestros miedos y preocupaciones afloran amenazantes, en grupo y casi de una sola vez. Pensamos en que es hora de darle un rumbo a nuestras vidas y, para muchas, eso es sinónimo de marido y descendencia. Sin darnos el tiempo suficiente para dilucidar en cómo queremos que sea nuestra vida realmente.

Convertirse en madre debe ser la decisión más importante que hay que tomar en la vida. Es la única que no tiene marcha atrás. No hay remedio ni devolución. No hay contratos que puedas romper. Es para siempre. No importa lo “acogotada” que te encuentres, histérica, cansada o al borde del colapso. Tienes que seguir, estoica, como “debe ser”.

Entonces me pregunto ¿Qué pasa si llegado el momento me doy cuenta de que ese no es exactamente el lugar dónde quiero estar? Esa sola idea me aterra. ¿Qué pasa si no tengo instinto materno? ¿Qué pasa si soy como mi madre? ¿Qué pasa si de verdad no quiero convertirme en una neurótica, no tener tiempo para arreglarme en las mañanas, no poder leer a la hora que quiera o ver mis programas favoritos sin ser molestada?

Creo que a las mujeres se nos exige demasiado. Tareas imposibles de conseguir simultáneamente. O sea, aparte de haber sido discriminadas nuestra historia completa, hoy, cuando se supone que somos absolutamente libres –al menos en este lado del mundo- tenemos que seguir cumpliendo con ciertas pretensiones, impuestas no sé por quien.

Prófugos: la nueva apuesta de HBO

HBO Latin America anunció que el próximo 25 de mayo iniciará las filmaciones de su primera realización en Chile. Sí, por primera vez la cadena internacional producirá una serie con un equipo 100% nacional. La nueva apuesta se llama “Prófugos” y estará basada en el narcotráfico en nuestro país.

El proyecto está a cargo de las productoras Efe3, constituida por Cristián de la Fuente y Rodrigo Flores; y Fábula, representada por Juan de Dios y Pablo Larraín. Éste último, conocido internacionalmente por películas como Fuga y Tony Manero, hará de las suyas como director general. El equipo también cuenta con la participación de famosos guionistas como Pablo Illanes y Josefina Fernández (Dónde está Elisa), Mateo Iribarren (Montecristo) y Enrique Videla (Gen Mishima).

Tuvimos la posibilidad de conversar con algunos miembros del team, quienes reconocen estar sumamente orgullosos de que HBO haya confiado en ellos para la producción de la serie, por lo mismo también lo ven como un gran, gran desafío.

“Perdón”

“Perdón”… aunque esta es una de las palabras más difíciles de decir, es muy saludable para las mujeres que la escuchan. En cambio, cuando a un hombre le piden disculpas ¡se enoja mucho más! Suena raro, pero así es.

Yo sé que a nosotras nos encanta que nos pidan disculpas, sobre todo los hombres, que reconozcan sus errores y que podamos tener el control de la situación. Pero ahora un estudio lo confirma: que nos pidan perdón mejora hasta nuestra salud.

Pasa que cuando nos sentimos ofendidas aumenta la presión sanguínea con un potencial daño cardiaco, pero si nos piden disculpas, inmediatamente disminuye esa posibilidad. Entonces nos sucede algo bien cliché y romanticón: “el perdón le hace bien a nuestro corazón”.

Ahora, vamos con los hombres: el estudio comprobó que para ellos el efecto de una ofensa siempre será más largo, incluso se vuelven más irritables una vez que se les admite la culpa. Y yo pensaba que nosotras éramos complicadas…

Eso sí, a pesar de que nos gusta que nos pidan disculpas, yo creo que nosotras somos más reacias a aceptarlas fácilmente, ¿o no?

Chinoy se despide antes de gira por España

Este cantor de San Antonio, es tímido y desprecia la fama. Cuando se abruma con todo el hype capitalino, entonces toma su guitarra y se va.

Esta vez el destino es Europa, continente al que viajará a promocionar su disco “Que Salgan los Dragones”, bajo el alero del sello Quema Su Cabeza, el cual se convirtió rápidamente en el favorito de la crítica y su primera edición se agotó en menos de un mes. En esta aventura, lo acompañarán Gepe, Pedropiedra y Javiera Mena, con quienes tocará el 23 de mayo en el Festival Viva La Canción (Madrid) y en el Neutral Barcelona, el 26 de mayo.

El concierto de despedida lo realizará en el Cine Arte Normandie, el mismo lugar en el que se convirtió casi en ídolo el 2008. Podremos disfrutar nuevamente de esa voz particular y esos versos a veces desgarradores que nos volaron la cabeza la primera vez y lo han posicionado como uno de los principales exponentes de la nueva canción chilena.

La fecha dispuesta para el evento es el sábado 15 de mayo. La entrada cuesta $5.000 por Sistema Ticket Master y, a partir del jueves, las podrás encontrar en el mismo cine.

Pequeñas cosas increíbles: Una tarde con amigos

Desconectarte, no pensar  y sentarte bajo el sol a conversar sobre estupideces, junto a un grupo de amigos. No hay nada que haga parecer la vida más simple y perfecta. ¿No crees? El único lugar en el que sabes que no necesitas nada más que pasar el rato con ese grupo de personas con las que tienes cientos de cosas en común y compartes miles historias chistosas, sin necesitar de ningún complemento más que la compañía.

Lo mejor, es cuando logras llegar a ese estado de relajo máximo en el que nada es tan importante, la temperatura es la adecuada y las personas que te acompañan son las correctas para aquello.

Tengo la suerte de tener un grupo de amigos de toda la vida, con quienes paso ratos interminables, para lo que cualquier excusa es buena, donde los temas nunca se acaban, divagamos como locos y el soundtrack siempre es el que tiene que ser.

Grooveshark, escucha música online

Grooveshark, un sitio que funciona como una especie de biblioteca musical online, es una excelente forma de escuchar música durante las horas de trabajo frente al computador si te olvidaste del MP3, Ipod, etc. o simplemente tu playlist te aburrió y no puedes funcionar sin música.

Las gracias de Grooveshark son varias, partiendo porque funciona como una radio totalmente a nuestro gusto; es cosa de buscar el cantante o grupo que queremos y se desplegará un catálogo con todas sus canciones disponibles, que se van agregando a una lista de reproducción que incluso puedes guardar y volver a tocar, sin ningún tipo de límite. Además se pueden ver las listas de otras personas, las canciones más populares del momento y agregar favoritas, todo esto sin la lata de registrarse.

Lo entretenido es que te da la opción de buscar artistas similares a los que has buscado, por lo que se pueden estar varias horas agregando canciones, rankeandolas, haciendo reviews y todo esto sin ninguna interrupción de comerciales o programas de la hora del taco.

Hace poco Grooveshark lanzó un App para Iphone, el cual todavía está sólo para suscriptores VIP, pero que pronto extenderá al resto de los usuarios.